こんばんは。



お気に入りを見つけたのに…


すっかりブログUPを忘れてしまってました(笑)ヒヨコ



久しぶりに渋谷へ行ったとき…、たまたま見つけたベーグル屋さんドキドキ

※ベーグル屋さんというかCafe。



スペイン坂の途中にあり、Cafeの入り口にベーグルやパン、ケーキがありますひらめき電球

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吸い込まれるように入店ヒヨコ長音記号1



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名前の「Bio」の通り、ベーグルは素材にこだわっていてヘルシー志向キラキラキラキラキラキラ


砂糖のかわりにドライフルーツや蜂蜜を使用していたり、生地には雑穀や豆乳を混ぜていたり…




嬉しいキラキラ女性は多いはずアップアップ


10種類前後ある中から今回は5つセレクトしてみましたぁドキドキドキドキドキドキ





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胚芽ベーグル?
ちょっと記憶が……

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まずはシンプルなベーグルを試してみましたひらめき電球


生地に酵母の香りを感じ、
もっちもっちしていて、
水分量が多めドキドキドキドキドキドキ


むぎゅっとした引きはないものの、水分量が今まで食べたベーグルの中では一番!!!!


個人の好みによると思いますが…

ヒヨコのツボでしたキラキラキラキラキラキラキラキラ




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吸血鬼ベーグル。

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ここひらめき電球
ネーミングがユニークなんです。

白い生地の中に真っ赤なベリーが入っていますドキドキ


甘酸っぱさが癖になりますね~



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G-ZEROベーグル

砂糖不使用のベーグルで、
バナナ&無花果が練りこまれています。

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優しい果実の甘味で、
フルーティな一品でしたアップ
むちむちで美味しいぃ~音符


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アンケートベーグル第4弾
カレンツベーグル

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お客様の声に応えて誕生したのかしら?

たんまりとカレンツが入った贅沢なベーグルですキラキラキラキラ



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十穀ベーグル。

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胡麻の香りがよくて、
芳ばしい生地はいつまでも噛んでいたいくらい(笑)

噛めば噛むほど味わい深いベーグルですラブラブ




やはり食感が好きドキドキドキドキドキドキ


サイズは大きめで、厚みはそんなにありません。

金額は\170~\250くらい。


他のベーグルも試してみたいなぁ~ヒヨコ"


また来ますドキドキ

ビオ カフェ カフェ / 渋谷駅神泉駅明治神宮前駅

昼総合点★★★★ 4.0






BioCafe 食べログ☆彡
こんばんは。


最近スパイスづいていますヒヨコです音符


先日の南インドカレーは絶品で、もぉすでに食べたいなぁ~っと思ってしまっているわけですが…


スパイスカレーといったら神保町の「エチオピア」キラキラキラキラキラキラも素晴らしいっ



今年の春にカレーの奥深さを知るきっかけとなった、「東京カレー屋名店会」の一つ。


それから何度も足を運んでしまうくらい…エチオピアのカレーが好きですドキドキドキドキ

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食券機でお目当てのカレーを買って、

席についてオーダーしますキラキラ


間もなく運ばれてくる
お代わり自由の蒸かしたジャガイモラブラブ
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季節によってジャガイモの大きさや、ホッコリ具合が違うんですねひらめき電球


夏場のものよりも、
大きくてアップホッコリ~アップアップ

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今回は…

というか…


今回もひらめき電球ひらめき電球ひらめき電球

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野菜&チキンのカレー
辛さ50倍アップアップアップ



ヒヨコ…ハマリますと、
そう簡単に
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浮気できませんキラキラキラキラキラキラ

真面目なもので…。
(しつこいとも言う?(笑))

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ダイナミックにカットされていて、食べごたえありますし、季節ごとにいろんなお野菜がいただけますドキドキ



ジャガイモも福神漬けも、たっぷりお代わりして…


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完食!!!!!!


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ラッシーでさっぱりしたら…


ご馳走様でしたヒヨコ"




《これまでの訪問》
五回目♪


四回目♪


三回目♪


二回目♪


初めてのエチオピア
おはようございます。



まだまだ…経験が浅いヒヨコでございます。
そんなことを再確認となりました。


ヒヨコ(ひよっこ)です。


成人してから何年も経ちますが、心も身体も揺さ振られるような初体験ドキドキをしてしまいましたぁキラキラキラキラキラキラ

くらくらぁ~ヒヨコ台風



場所は神谷町。

カレー好きからだけでなく、様々な人たちを魅了する南インド料理店「ニルワナム」ひらめき電球

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雑居ビルの二階。

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店内はインドの装飾や置物で異国ムードたっぷりですキラキラ


平日の夜でも、ほぼ予約で満席のようで、とてもとても活気がありますアップアップアップ


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窓際のお席からは、東京タワーも目ビックリマーク


席も広々していて、
ゆったりできますよ。



今回は、前日予約必須のミールス(カレーの定食)を、うさちゃんが頼んでくれましたグッド!



…そういえばひらめき電球
うさちゃんとは、カレーがきっかけで出逢いました。

…っがしかし、
フレンチや和食ばかりで、きっかけのカレーはご一緒してなかったんです(笑)


…ということで、
やっと念願かないましたぁドキドキドキドキドキドキ

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まずは乾杯カクテルグラスビール


そして
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※ここからはうさちゃんの写真をおかりしました。


単品でお酒に合わせて、
「チキン65」(\1000)
をオーダー。



真っ赤で唐辛子も丸々何本も入っていますが、
激辛ではなく、程よい辛さグッド!

フリッターのような感じで薄く衣で揚げてあるのかな?

その衣にスパイスがしっかりと絡んでいて、
ふわぁ~っと一口目からスパイス天国ですキラキラキラキラキラキラ

ヒヨコアップアップ



なぜに「チキン65」なのかは…


不明(笑)




そしてそしてドキドキ
お待ちかねのミールス~ビックリマーク

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ベジミールス(\2500)

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たくさんの小皿は、
見たこともないっビックリマーク
聞いたこともないっビックリマーク
味も想像つかないっっ!!
お料理ばかりで、

もぉもぉ興奮してしまいますドキドキ


後からうさちゃんに教えてもらった内容↓

メニューは、、、
パパド、プーリー
レモンピックル、ソルトチリ、チャツネ

ラッサム、サンバル
ダル(豆)カレー、ジャガイモのポリヤル、野菜カレー、ミックスべジカレー(ココナツ風味)
ライタ、バスマティライス

うーん…
どれがどれなのか正確に一致しないなぁダウン


とにかく、
ラッサムやサンバルをライスに混ぜまぜして、
好きなカレーや薬味をさらに混ぜて食べるっ!!
という感じ。

私のお好みはドキドキ
ミックスベジカレーを混ぜて食べるのが気に入りましたぁグッド!キラキラキラキラキラキラ


優しいココナッツの香りと、
辛さや酸っぱさ&様々なスパイスの刺激が複雑で、
聞いただけでは…不味そうと思う方が多いと思いますが、


想像を絶するバランスで、見事に調和していて「美味しいぃ~」の一言!!


思い出しては…
また食べたぁいっラブラブと思ってしまいます。




うさちゃんは手慣れた手つきで手食を開始グッド!



ヒヨコも見よう見まねで開始グッド!
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器のライスを少しずつバナナバナナの葉の上に乗せて食べていくわけですが、


私…間違えて、
ガバッとごっそり全部ライスを乗せてしまって(笑)


うさちゃんの目目が真ん丸くなってましたあせるあせる


慌てて器に戻しましたよぉヒヨコあせるあせるあせる


笑っちゃいました。



手を使って食べた感想は、絶対に手パーで食べるべきキラキラ
脳に与える「旨さ」の信号が、スプーンと手では大違いドンッ



これを知ってしまったら…手食でしか食べたくないって思うはずですよヒヨコひらめき電球

最初は戸惑いますが、ぜひお試しくださいドキドキ


Nirvanam インド料理 / 神谷町駅御成門駅六本木一丁目駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5






ニルワナム 食べログ☆彡
こんばんは。



原宿に伝説なるカレーがありました。


しかしながら惜しまれつつもCLOSEとなり…数年の時を経て…加賀町に復活していましたキラキラキラキラキラキラ

店名は「Cafe・de・MoMo」です。



最近では、雑誌などのグルメ特集にも掲載がされるようになり…


嬉しい反面、混んでしまいませぬように…と祈るばかりです(笑)

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人通り少ない住宅街で、すこし分かりづらい場所にあります。

前回記事はこちらから☆彡



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場所柄やカフェのような外観からは、まさか伝説カレーが食べられるとは!!

といった感じで、一見では分からないですねひらめき電球


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店内も可愛らしい…どこかオリエンタルな雰囲気。




前回食べたハーフ&ハーフ(S)が気に入っていたので、今回はそのキーマ&ビーフにしようかなぁって思っていましたが、

野菜は必ず選ばなければいけないようなことが、

MENUに書いてあったので、ビーフ&野菜にしましたぁキラキラキラキラキラキラ


前回と同じオーダー(笑)

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スパイシーな香りが漂います~


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お野菜もお肉も存在感があってたっぷりはいっていますグッド!

お気に入りのトッピングドキドキ
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唐辛子音符
刺激を求めてたっぷりと~

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漬物音符
ご飯に混ぜるとアクセントになって美味しいです~


あぁ~、満足なご飯ナイフとフォークでしたヒヨコアップ


気分が良かったのは…
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カクテルグラスも頂いたからかしら?(笑)



最近、スパイスを身体が求めていますひらめき電球

昨夜は初めて南インドカレーのミールスを食べましたキラキラキラキラキラキラキラキラ


手食で混ぜまぜしながらたべるのですが…


劇的に美味しかったですドキドキ

時間が経つほど…
それを実感していますアップアップ


詳しくは後日に…ヒヨコ"



おはようございます。



イタリアンで人気の有名店キラキラダルマットキラキラキラキラ


ご存知の方も多いと思います。


その恵比寿店で料理長として腕をふるわれていた佐藤シェフが、

独立されて、今年オープンとなったのが
六本木にあるイタリアン「Saluce(サルーチェ)」ですキラキラキラキラキラキラ

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芋洗坂の途中に控えめな入り口で…ひっそりと。


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今回の訪問は、
シェフと知り合いで、私と同じく恵比寿店に通っていたという、
きゆうちゃん
がセッティングしてくれましたぁドキドキ

ありがとうございます。



さてさて…ドキドキしつついざ入店です~音符



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テーブルが6つと、
ゆったりと居心地が良い空間となっていて、

サービスも行き届いていますキラキラ


オープンキッチンになっているので、

解放感がありますし、
佐藤シェフの料理に向き合う様が伺えます音符


料理がでてくるのが、より楽しみになってしまいますね!!


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まずはコースに含まれている泡で乾杯キラキラキラキラキラキラ



キンっと冷えていて…
シュワっと喉が潤いますドキドキ




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牛蒡のスープ

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ほろりと柔らかい牛肉がのっていました。


熱々のスープは、
牛蒡の香りとエキスが濃厚で、それを優しくオリーブ油が包み込んでバランス良く、まとめてくれていましたぁキラキラキラキラキラキラ


食欲増進DASH!DASH!DASH!




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スッキリとした白ワインを…



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フォカッチャ。

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ダルマットでもお馴染みの
丸々した可愛らしいパンは、熱々焼きたてをサーブしていただけます。



わぁぁ~と声が出てしまうほど…
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美しく盛り付けられた前菜キラキラ


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色とりどりで、
海の幸が…宝石のように

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ちりばめられてキラキラとしていましたぁドキドキ

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鮮度が命である生シラスも添えられていて感動ものキラキラキラキラキラキラ



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カツレツ(柚子胡椒添え)

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カジキはさっぱりとしていますが、揚げたてで薄い衣はさくっとジューシードキドキ




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トウモロコシのパン。

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続いてのパンは、
コロンと可愛らしいぃ音符

ふんわりと甘みを感じるものでしたひらめき電球


これっ…お気に入りで追加2つ頂きましたぁグッド!


※きゆうちゃんの分も頂いてしまったの(笑)


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きれいなロゼ色の豚のグリルキラキラキラキラキラキラ

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シンプルにいただくお肉は、
素材そのものを食べる&楽しむ一品でした。

やわらかくて焼き加減も絶妙ですグッド!

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付け合わせのお野菜も、
抜かりなしっ!!

そのままで十分な甘味を感じますし、それぞれの食感が存分に楽しむことができましたキラキラキラキラキラキラ




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茄子のポロモード。


佐藤シェフのパスタはダルマットの時から定評がありますキラキラ


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お好みの量をいただけるので、ヒヨコはもちろん量多めでがっつり(笑)です~音符


茹で加減は絶妙なアルデンテアップ

ソースはトマトの酸味と甘み、そしてトロトロのチーズで抜群の美味しさっアップアップ

たっぷり頂けて大満足キラキラキラキラ

佐藤シェフの
冷パスタも美味しいですよ~。

夏から秋にかけては、さくらんぼさくらんぼや桃のパスタをオーダーしたいと思っています音符


うぅ~…食べたいなぁ~ヒヨコ"



デザートは…

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ヨーグルトのジェラート音符
添えられているクッキーはサルーチェの頭文字のSですねひらめき電球

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ベリーソースと果実と共に口のなかへ…


さっぱりとして、ほっとしましたぁキラキラキラキラ



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エスプレッソダブルで〆音符


若くて頼もしい佐藤シェフのこれからが益々楽しみですグッド!



また来ますヒヨコ"



ご馳走様でしたぁドキドキ



サルーチェ イタリアン / 六本木駅麻布十番駅六本木一丁目駅

夜総合点★★★★ 4.0





「Saluce」 HP
おはようございます。



アークヒルズヒルズにちょっと立ち寄ったついでに…



LUNCHをしてきました。



ここは、広々とした空間で各所にテラス席があって、
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時間の流れがゆっくりですキラキラキラキラ


寒くなりましたが昼下がりに陽の暖かさを感じながら過ごすのも良いですね。



今回はそういうわけにいかず…(笑)でしたが。



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「アークヒルズカフェ」
こちらでサクッとLUNCHです音符



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ハンバーグ、サンドウィッチ、しょうが焼き、サラダランチなど、種類は豊富ドキドキ


ヒヨコは…


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サラダランチにしましたぁキラキラ
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ローストポークブタがのっていて、十分なボリュームでした!


スープとパンもついて、
満足満足音符



今度はゆっくりと出来るときに来たいですヒヨコ

ご馳走様でしたドキドキ


アークヒルズカフェ 食べログ☆彡
おはようございます。


湯島にある予約困難な和食「くろぎ」の続きになります。

前編はこちら☆彡




前編のお料理で、
すでに幸せ気分になっているヒヨコですキラキラキラキラキラキラ


苦手意識のあった鯖寿司がとても美味しくて、二切れをあっという間に完食できトラウマを払拭!!

気になっていた胡麻豆腐や鰻の白焼きも期待以上グッド!


この後は一体どんなお料理で楽しませてくれるのでしょう~ドキドキドキドキドキドキ







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鴨のみぞれ椀。

温かい汁物は、すっと身体に染み渡り、ほっとしますねキラキラ

イタリアンやフレンチが多いヒヨコですが、

コースを通して身体が喜ぶ和食に、はまりそうですひらめき電球


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鴨の程よい脂が椀全体を包み込んで美味しさが増していましたキラキラキラキラキラキラ




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しんごの一品!!

こちらは黒木の一品に対抗?(笑)

お弟子さんのしんごさんが作られた、
だし巻き玉子キラキラキラキラキラキラキラキラ

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人気の高いランチに出される一品ドキドキ


ふるふるの玉子には、
蟹が入ってますひらめき電球ひらめき電球ひらめき電球

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うさちゃんは、このだし巻きを食べたいなぁ…って思っていたみたいで、


しんごさんと以心伝心キラキラキラキラ

私も、限定ランチで食べれるお料理がいただけて、


かなりテンションUPアップアップでしたぁ。




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お刺身。

鮪や鯛が美味しいのは当たり前ですが、

注目はあおり烏賊キラキラ
ねっと~り濃厚で美味。

黄身と絡めて食べると…また濃厚さとまろやかさが一層際立ちましたひらめき電球




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鰤しゃぶ。

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これは、もぉ…


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しゃぶしゃぶして、
半生の状態で……


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いただきます…


軽く火が通された鰤は…
悶絶もの(笑)ですヒヨコ台風



ずっと味わっていたくて…
しばらく目を閉じたまま…


幸せを噛み締めていましたキラキラキラキラ


鰤をここまで美味しいと感じたのは初めてドキドキ

また食べたいキラキラキラキラキラキラ





次は何かなぁ…ドキドキ
ワクワクドキドキしながら次のお料理を待ちますキラキラキラキラ




襖が開くと…

またしても!!
パチパチと七輪が登場!!!!


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鰤の焼き物

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てっきり、鰤しゃぶが焼き物の代わりに出していただいたものだと思っていたので、


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二人で顔を見合わせて驚きましたぁあせる

嬉しい驚きっアップアップアップ


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焼きたての鰤は、脂がしっかりとのっていて、口の中でほろりとします音符

しゃぶしゃぶとはまったく違う楽しみ方ですねキラキラ



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聖護院かぶら餡かけ


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餡にウニがはいっているそうです。


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海老やウニなどの海の幸で、
より旨味が出ていましたぁひらめき電球


この餡を白いご飯にかけて食べたら何杯も食べられてしまうだろうなぁ~




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仙台牛のステーキ。


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この焼き加減、お肉の色は絶妙ですよねひらめき電球ひらめき電球ひらめき電球


今回は薬味だけ少しのせて、何もつけずに、いただきましたキラキラ


やわらかいけど、
しっかりと肉を食べてるぞ~アップ
という食べごたえがあり、満足満足アップ


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香の物。

「くろぎ」と店名がはいっている陶器の器に綺麗に並べられたお漬物。



これが出てきた後は…



ご飯ひらめき電球ですね~


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牡蠣ご飯&お味噌汁


炊きたての牡蠣ご飯は、
磯の香りがふわぁ~っとして何とも優しい味…。


味噌汁は蟹が入っていて出汁がきいてますキラキラ

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お焦げもしっかり頂きましたぁアップ




なんとっDASH!DASH!DASH!


こちらの牡蠣ご飯をお土産としてご用意してくださいましたキラキラキラキラキラキラ


次の日の朝…
昨夜の喜びを思い出しながら味わうことができて幸せ~ドキドキ

黒木さん…、うさちゃん…、ありがとうございます。



続きまして…

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黒木の一品!!
二品目になりますっアップ

蟹の雑炊。


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グラタンのような見た目ですが、上にチーズではなくて、黄身が乗せられているんですひらめき電球



蟹の身がたっぷり入っていてなんとも贅沢キラキラキラキラキラキラ


まろやかな薄味で、
ヘビーではないのでぺろっと食べれてしまいました(笑)




…まだまだ終わりではないんです!!!!!!


ほんと、豪華スペシャルなお料理キラキラ気分はあがりっぱなしですグッド!




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鯛茶漬け。


またまた、ご飯ものっ!!
って突っ込まれちゃいそう(笑)



こちらは、だし巻き玉子と同じく、LUNCHメニューですが、特別にお出し頂けましたドキドキ

これには、かなり興奮しましたよキラキラキラキラキラキラ


出していただいた以上は、100%たのしみたいっ音符



…ということで、


まずは、お茶をかけずに…鯛を一切れ乗せて一杯ドキドキ




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おかわりをいただき、
お茶をかけて…


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ずずず~っとお茶漬けを堪能しますキラキラ

はぁぁ~…
ほっこり落ち着く~…


LUNCHが大変人気なのがよく分かりますひらめき電球

二通りの食べ方が楽しめてしまう…これはクセになることまちがいなしっグッド!



しかも白いご飯が美味しくて、何杯も食べれてしまう逸品ですアップ


皆様にもぜひ味わって頂きたいっヒヨコ"




さぁさぁ最後は…
もちろんっ、デザートドキドキ




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二品登場ひらめき電球

まずは定評のある葛切り。
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手作りの葛切りは、
黒蜜と黄粉をつけて
するするっと口のなかへ…

むちっというか…
歯ごたえがあるというか…

上品で素朴ながら、存在感のあるデザートでしたキラキラキラキラキラキラ


もぅ一品は…
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しんごの一品!!!!

最後のお料理はしんごさんが試行錯誤して作ってくださったデザートとなりましたキラキラ


創作わらび餅で、
チョコと胡桃を混ぜてあり、

胡桃のコリコリとした食感と、とろけるようなわらび餅の食感に……

二人ともとろけました(笑)

さらにバナナバナナのリキュールのクリームが添えられてドキドキ
これがまたいぃ香り~ヒヨコ台風


女性への定番デザートにして頂きたいほど完成度が高く、思わずニッコリしてしまう最後の締めくくりでしたグッド!キラキラキラキラキラキラ


あぁ…お腹いっぱい&胸もいっぱいヒヨコラブラブ





ブログを二回に分けても、こんなに長くなってしまいました。


最後までお読み頂きまして本当にありがとうございます。



長くなりすぎてしまうために、書きたいことは半分くらいに止めておいたのに…(笑)



次回…にその分はとっておきますドキドキドキドキドキドキ



では~ヒヨコ



くろぎ 懐石・会席料理 / 湯島駅上野広小路駅上野御徒町駅

夜総合点★★★★ 4.5





こんばんは。



湯島にありながら、
3ヶ月まち状態で予約が埋まっている人気の和食料理「くろぎ」。


「行きたいなぁヒヨコ"」という私のワガママを叶えてくれたのは…、



美味しいお料理と素敵な時間を分かち合えるうさちゃんでしたキラキラキラキラキラキラ


いつもありがとうラブラブ



今回の訪問は、9月にうさちゃんが予約を取ってくれたから実現となりました。


お店は、一階にカウンター、二階は個室がいくつか…

と決して広くはないので、予約ですぐに埋まってしまうんでしょうね。

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建物は古民家を改築しているのでしょうか!

落ち着いた雰囲気は、とても素敵で趣きある造りキラキラキラキラキラキラ



お店に入ると
カウンターの中にいらっしゃる黒木さんが、
にこやかに出迎えて下さいましたキラキラキラキラキラキラ


気持ちいいですよねキラキラ




カウンターを通りながら私たちは二階の個室へDASH!DASH!

カウンターは、この時すでに埋まっていましたぁ!!


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写真カメラでは分かりにくいかと思いますが、2人きりの空間といったプライベートなお部屋で、

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広さはないのですが、天井が高くて程よい解放感キラキラ


リラックスできる、ちょうどよい堅さのソファーキラキラキラキラ

まるで温泉温泉旅館に来たみたい~ひらめき電球

と居心地の良さに、
はしゃいでしまいましたヒヨコアップ



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本日のコースは、
お品書きとは違う物も盛り込まれた、うさちゃんリクエストの特別メニューとなりますドキドキ


これがスペシャルすぎてキラキラ常に驚いていました(笑)


たくさん食べましたので二回に分けて更新します!



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これは私のお誕生月の最終日だったので、

金粉が添えられている、なんともおめでたい赤飯ひらめき電球

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ありがとうございましたドキドキ



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松葉蟹キラキラ

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お酢はつけずに頂きました。


たっぷり卵を絡めて、口のなかへ運ぶと…

甘みと旨味と…蟹の香りが堪能できますキラキラキラキラキラキラ




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スペシャルその1
黒木の一品!!!!!!

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牡蠣をオリーブ油に漬け焼いたお料理。

黒木さんがご挨拶に来てくださいましたラブラブ

ご丁寧にありがとうございます。

物腰がやわらかく、且つ凛とした表情で、


素敵な方だなぁ~と純粋に思いましたキラキラ


これから先のお料理がますます楽しみですドキドキ

特別にお出し頂いた牡蠣は、
熱々でぷりぷりとしていてキラキラ

小ぶりながら、しっかりと存在感を放っています!!

シンプルな味付けがグッド!"


もぉ…こちらは、
白ワインとピッタリで、
思わず笑みがこぼれましたキラキラキラキラキラキラ



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焼き胡麻豆腐。

…食べたみたかった一品ドキドキ

見た目がぷっくりしていて可愛らしいでしょ。


これも熱々を口のなかへ…

胡麻の香りがふわぁ~
中はフワフワぁ~音符


たこ焼きのように十個くらい並べて出して頂きたい!!

そんな妄想を抱いてしまいました(笑)


しっかりした味付けで、
何もつけずに、山葵のみで楽しめる音符



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京小松菜 京蓮草 油揚げのお浸し。


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しゃきしゃきと京野菜を素直に楽しめるお料理でしたキラキラ


味付けは賛否両論あると思います。

くろぎにおいては、味付けが濃いという方もいらっしゃいますね。

確かに…そうかもしれません。


だけど、素直に美味しいと感じることができます。



なにが正しいのか…
なにが間違いなのか…



それをいったら野暮ですよね。



私や貴方が「美味しいっ」と心底思えれば…


それで良い…グッド!



何かの基準を設けてジャッジするのは、経験と心構えが必要ですからひらめき電球


物を言うのは簡単。
その前に…ヒヨコは感謝と敬意を大事にしたいです。


何か熱く語っちゃいました(笑)




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鯖すし、ゆべし、ばちこ、からすみ。


実は…
〆鯖など、青魚の酢の物が苦手な私。


その昔…
安いお寿司屋さんで
初めて食べたコハダが恐ろしく生臭くてあせるあせるあせる


それからトラウマで食べていませんでしたダウン


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失礼ながら…
恐る恐る口へ……

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これ……



別物っ?



というか、これが本物!!
なんですねキラキラキラキラキラキラキラキラ



全く臭みがなく!!

さっぱりとしながら、
鯖の脂が美味しくて、食欲を刺激してくれて…


とっても気に入りましたキラキラ好きですドキドキドキドキドキドキ



苦手だと思っていましたが、これをきっかけにもっと食べてみたくなりましたよ
ヒヨコアップアップアップ


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酒飲みには堪らない~

柚子のゆべしは、香り良くてお気に入りです音符





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パチパチと七輪に乗せられて登場したのは…

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大好きな鰻ラブラブ

好きな食物は?…と聞かれて、

いくつもありますが、
ずーっと変わらず答えの中に入っているのが鰻ひらめき電球

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白焼きですキラキラ


こちらも、あえて何もつけずに薬味だけで頂きましたグッド!

ポン酢や醤油が用意されていますが、

香ばしくて…
やわらかくて…
ジューシーな鰻はそのままで十分ですキラキラキラキラキラキラ


無言で感無量ドキドキドキドキドキドキ



丼にして食べてみたいぃ~



…まだまだ続くお料理の数々キラキラキラキラキラキラ


続きは後ほどドキドキ


ヒヨコ"


くろぎ 食べログ☆彡
こんばんは。


最近、パン祭りの頻度がすくなくなってる!?



ヒヨコ音符
心配ご無用!!!!


今までに、
ご紹介した同じパン屋さん&同じ食パンだったりが多くて…


記事にしていなかっただけですドキドキ
はまると続いてしまう性分でしてあせるあせるあせる

※決して…さぼりな訳ではございません(苦笑)




今回の食パン祭は、
超人気&有名店のバケットが中心ですキラキラキラキラキラキラ



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VIRONキラキラキラキラキラキラ

バケットで超有名なパン屋さん。

粉と製法は、すべてパリにこだわっていて、フランス人も認めるパーフェクトなパン食パンなんですキラキラキラキラ


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バケット3種音符

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レトロバケット
(トラディショナル)

外側のバリっと感と、中のムチムチ感が両方楽しめましたひらめき電球



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レトロバケット

外側のバリっカリッと感が強い!!
中は美しい気泡がしっかりと入っていまして、これぞ本場のバケットですひらめき電球



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レトロバケット
(トラディショナル)にねじりを加えて焼いたもの。

外側はやわらかめで、ムチムチ感としっとりした引きのあるバケットですひらめき電球



粉の旨さは、
どのバケットでも感じられて確かな美味しさキラキラキラキラキラキラ



ご覧の通り、
食感はさまざまでして、
これは好みが分かれますね。



ヒヨコは、
レトロバケット→
レトロバケット トラディショナルねじり→
レトロバケット トラディショナル

という順番かなぁヒヨコドキドキドキドキドキドキ



食パンのお供は、
ワインカクテルグラス&ハムブタ
サラダ、こだわりバター等

幸せなリラックスTimeです~ヒヨコキラキラキラキラキラキラ



続いて…
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その他、パン食パン盛り合わせ~

マルイチのベーグルもドキドキ



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パンオショコラ

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サックサック~


全くもって、しんなりせず、クロワッサン生地がサクサクな故に、かぶりついて食べるとホロホロと表面が剥がれ落ちますひらめき電球



中身のチョコは…
申し訳ないほどしか入っていなくて…



残念だなぁ~ダウンと思いましたが…


この量が、サックサックの軽い生地にはぴったりだということが判明キラキラキラキラキラキラ


こちらもパリで食べるパンに近いドキドキ


素晴らしいぃっヒヨコアップ



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これは、胡桃のパン食パン

大きいサイズしか残っていなくて、しぶしぶ買ってみたのですが…


(*´∀`*)
とって~も好みドキドキドキドキドキドキ


胡桃がわんさかと入っていて、生地はぼそぼそと素朴で胡桃の名脇役に撤していますねひらめき電球

そんなバランスが好きなんです音符



またリピートしたいです。


引き続き…
年末年始もパン祭りしまーすヒヨコ音符


ご馳走様でした~


ブーランジェリー・パティスリー・ヴィロン 渋谷店パン / 神泉駅渋谷駅

昼総合点★★★★ 4.0



おはようございます。


半年前に東京カレー屋名店会の5店舗を食べ歩き…



それから継続して食べてるカレーキラキラキラキラキラキラ


今回は食べ歩きの一番最初に訪問したカレー屋さん、
本郷にある欧風カレーの名店「プティフ」に再訪いたしましたヒヨコ音符

前回記事はコチラ☆彡


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たくさんのカレーを食べてきた今、半年前と同じく感動することができるのか…



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サービスのジャガイモラブラブ

やはりこれはカレーのお供として定番ですねひらめき電球


エチオピアみたいにおかわり自由にしてほしいなぁ(笑)


ここは注文してからカレーが登場するまでが、

早いっっDASH!DASH!DASH!


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コーロカレー(\850・中辛)

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いい香り~ドキドキドキドキドキドキ

フルーティでコクがあって…
豚肉もホロホロで…

うぅ~ん…
やっぱりおいしいぃラブラブ


新たな発見としては、
中辛がこのカレーには良いように思いましたひらめき電球


味に深みが増して、
ルーを最大に楽しめるんですキラキラキラキラキラキラ




続いて気になっていた…

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薬膳カレー(\1050)
辛口+\50にしました!

ご飯は発芽玄米をひらめき電球


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色とりどり(笑)
ルーが黒いっ(笑)


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人気&オススメのカレーで、
お隣のおばさま方も頼んでました。

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…が、

ヒヨコには苦味が強くてダウン

残念ながらお口に合わずダウン

意気消沈ダウンダウンダウンダウン



薬膳なので、当たり前かぁ…


食べ進むほど、
苦手だと実感してしまったカレーでした(涙)



お隣のおばさま方は、
満足そうに食べていましたので、これはヒヨコの問題ドンッ



再々訪の際は…
チキンカレーかな!ヒヨコ"


ご馳走様でしたっ。