冷凍ピザに一工夫♪

冷凍ピザだって、ダッチで焼いて、野外で食べればおいしいですよね
でも、それだけじゃなくて一工夫加えるだけでいっそうおいしくなったんです

それは、「クリームチーズ」
これをところどころにまぶして焼くと、チーズの風味が引き立って食欲も倍増です

【ミックスピザ】（クリームチーズ乗せ）


作り方のレシピ

材料
市販の冷凍ミックスピザ（ダッヂオーブンに入るサイズ）
クリームチーズ適量

1、ミックスピザにクリームチーズをちぎって散らす。

2、ダッヂオーブンで焼いて出来上がり

簡単かつおいしいものは、なんとなく、得をした気分になりますね　　　　

ランタンマントルのカラヤキ

明日から青土ダムエコーバレイでキャンプです☆

今回は、久しぶりにランタンを持って行くので、事前準備♪

マントルが取れていたので、カラヤキをしましたo(^-^)o

網の部分が、下から徐々に燃えて黒→白に変わっていくのが面白いですが、もろく、壊れやすいので注意しないとすぐに使えなくなってしまいますf^_^;

あぁ、早く行きたいなぁ☆

タンドリーチキン

これは、キャンプに行ったときの料理ではないのですが、ダッヂオーブンを利用した料理の中では結構迫力のあるメニューだったと思います。
ちなみにこれを作ったのは、クリスマス会の日でした
作り方は、うろ覚えなので、ちょっと不安ですが、こんな感じだったと思います

【タンドリーチキン】


作り方のレシピ

材料
鶏　　　　　１羽（２ｋｇくらい）
塩 　　　 　適量
レモン汁 　 1 個分
レモン 　　 1 個
＜つけダレ＞
プレーンヨーグルト 　500 ml
カレー粉 　　　　　　大さじ ５くらい
ニンニク 　　　 　 　1つ
土ショウガ 　　　　 　３ 片
玉ネギ（みじん切り） 1 個
　スパイス　　　　　　　好きなものを好きなだけ

1、鶏の中身に、カレー粉と混ぜ合わせたご飯を詰めて、爪楊枝で閉じる。

2、つけダレに一晩つける。

3、つけダレごと、ダッヂオーブンに入れてひたすら加熱して出来上がり

行程は簡単ですが、鶏が思っていたよりもグロテスクです
しかも、途中で焦がしてしまい、苦いものになってしまいました

今回の教訓としては、
「鶏は先に切ってから調理したほうがおいしいかもしれない」
でした