こんにちは
ご訪問ありがとうございます！
最近ホットケーキ作りにはまっている娘
わたしも好きなので休日は大歓迎なのですが、たまーに平日朝でも「ホットケーキ作りたい！」が始まるんですよね〜
でもホットケーキって一枚ずつ焼くのに結構時間
かかるから、平日の朝はちょっと…
そこで思い出したのが、ドキ子さんのマグカップ蒸しパンでした
ホットケーキミックスに卵とサラダ油を入れて混ぜてチンするだけ！あっという間にできました。
電子レンジの中で膨らんでいくパンを見て娘は大興奮！ジャムおじさんになったつもりで、美味しいパン焼けたねと言っていました
本当はもっと膨らんでたのですが、冷めてくるとしぼんできます。できたて熱々が食べ頃のようですが、我が家の2歳と0歳は熱々はムリなので冷めたところでお皿にひっくり返してちぎって食べていました
離乳食後期の息子もホットケーキミックスも卵もすでに食べられるようになっていたので同じものを手掴み食べ🍴
卵の素朴な風味のする優しいお味でした
卵じゃなくて牛乳バージョンもあるみたいなので今度やってみよう！クックパッドで調べたらココアパウダーを入れたり色んなアレンジができるみたいなので、娘と色々試してみたいと思います