料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南 -126ページ目

料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南

mamiiが見た、聞いた、感じたコト・モノを自然体で綴ります

ドライブロッコリー⁉

ホロホロにくずしてサラダのトッピングに

塩をふっておつまみにも

ドライにすることでブロッコリーの風味と野菜の甘みがより感じられます

鎌倉野菜廉売で発見目

料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南

すっぽんの生血の日本酒割り(@_@)musumeの分も飲み

とにかく『コラーゲン!』と必死で

茶碗蒸しも唐揚げもお鍋もお雑炊もたいらげた

さすがに、次の日肌の調子バッチリ(o^-')b

しかし、ottoが「すっぽんは爬虫類」の一言に(((( ;°Д°))))

胃の中がひっくり返りそうになったが

コラーゲンの為にグッと我慢した( ̄_ ̄ i)

料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南

だ!といっても今日はまるでだ!

鎌倉野菜廉売所でつくしを購入

春を食卓に~♪と思ったけどこう暑いと季節外れ感が・・・(。>0<。)

でも本当はまだ3月、春の野菜を満喫したい(*^o^*)

料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南

話題の青山「L'AS」

名物のフォアグラ最中はやっぱり最高!

全体的に繊細なフレンチというよりシンプル

フォアグラ最中は又食べたい(-^□^-)


料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南

能見台“パティスリー・サリュ”の『能見台通りのエクレア』 

20cmはゆうにあるけど美味しいからペロッと食べられちゃう(^∇^)

最近あまりエクレアを作っているケーキ屋さんが少ないので嬉しいv(^-^)v

料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南


料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南

本多佳子先生のレッスンは、3回目ですが今回は初級編

一眼レフを先週購入した方も含め丁寧なレクチャー

(私も最初から本多先生に教えて頂いていたらきっと違ってたなぁ・・・(^▽^;))

光の感じ方、ホワイトバランスやボカシ方までレッスン

私も毎回隅っこで勉強させて頂いています(・・。)ゞ

次回もお楽しみに(o^-')b


ottoからのホワイトデー(*v.v)。

赤ワインとカファレルのチョコレートケーキ(なかなかよろしい)

きっと色々考えたんだろうなぁ・・・男は辛いね(汗)

合格


料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南

復興支援の宮城県産のかぶがmanamyさんのご紹介で届きました

箱を開けた時

かぶが、何かを訴えているようで胸が詰まりました

3.11から2年が経ち

日常に追われだんだん記憶が薄れてしまいそうになりますが

決して忘れてはいけないのです

ガンバレ東北!

料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南

mayuさんから教えて頂いてど~しても食べたかった『ル・プチメック』

東京では新宿丸井でしか買えません(ノ_・。)

やっぱり美味しかった~v(^-^)v

ヴィロン、ポール、カイザー、に並ぶ!


料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南