料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南 -127ページ目

料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南

mamiiが見た、聞いた、感じたコト・モノを自然体で綴ります

茅ヶ崎にまだオープンして一年足らずの季節料理『阿古』

ランチは1380円(コストパフォーマンスはバッチリチョキ

湘南で美味しい和ランチを食べられる所が少ないので嬉しいお店(^∇^)

駅から近いし、しっとりとゆっくり食事したい時に・・・

料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南

熱海の三木製菓が作り続けている素朴な美味しいクッキー『猫の舌』

三木製菓はバウムクーヘンも美味しい!

時々しか販売されない両端の「切り落とし」に出会ったらラッキー(o^-')b

料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南


ターブルオギノのパテを品川エキュートで買えるようになったo(^▽^)o

購入したのは白いちじく入りなので少し甘め、奥は、豚肉のリエット

さ~あ、

オギノのパテ、フェルミエのチーズ、ポールのパン、ヴィノスやまざき

のワインを買いいざ新幹線でGO

といきたいところですが、さしあたり新幹線に乗る予定なし(:_;)

料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南


料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南
  musume卒業!


  いつも仲のよい友達と温かい先生に見守られ

  12年間通った学び舎を今日旅立つ


  感謝の気持ちを忘れずに

  困難を糧に変え乗り越えて欲しい


  小さな不安と大きな希望を胸に

  遠くから、そして変わることなく

  hahaは応援しています


  おめでとう!

  嬉しいことなのになんだか寂しいのは

  hahaだけかな…


  


  


  


  


  

  新しい道へ


隔月でHealthy&NaturalFoodStudioでは“まいうの会”を開催

教室では皆さまとなかなかゆっくりお話しができないのと

お互いの交流を深めるためのイベント


Vol2は、2年足らずで二つ☆を獲得した六本木『リューズ』

ソムリエの佐藤さんセレクトのワインと美味しいお料理

スパイスがアクセントの牛蒡のスープ、鯖とドライトマトの前菜、

イベリコ豚のホホ肉の煮込みとホウボウはチョイス

デザートのフォロマージュブランとりんごのお皿(名前忘れた(><;))

…食べちゃうと名前をすっかり忘れちゃうのが悪いクセ…

絶品のバケットは、冷凍生地を空輸しているだけでなく、

お客様が気がねなく、なるべく温かく食べることができるようにとの細かい配慮に

さッすが~!!!

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葱には、ビタミンC、カルシウム、鉄分も含まれています

生なら、キリッとした辛味を

加熱したなら、トロリとした甘味をたのしめます(^∇^)

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本多佳子先生による2回目のフォトレッスン

皆さま全てお仕事用なので被写体が

日本酒・お弁当箱・子供服・ワイン(@_@) 

其々撮り方も違うのでテンコモリの充実したレッスンになりましたp(^-^)q

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春らしいお菓子みつけた!

『ponponJapon』音譜

おこしが可愛く12種類にへんし~ん(@_@)

こんなキュートなお米のお菓子、世界に広めたいチョキ


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いつもは年末に漬けるけど、今頃漬けて大丈夫???

でも干し大根をお願いしている鎌倉野菜の斎藤さんが

「大丈夫!」というので不安は残るものの

取り急ぎ今日漬けました!

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今日はひな祭りo(^▽^)o

やっぱり一年に一度は出さないとかわいそうなので

数日前にやっとこさっとこ飾った(゚_゚i)


そこのワン、女の子じゃないけど?


くろべえ「ハンブンは、おんなのこさ!」(*゚.゚)ゞ

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