ソウル食い倒れ・屋台編 | 料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南

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mamiiが見た、聞いた、感じたコト・モノを自然体で綴ります

野菜ホットック・・・春雨・葱・人参・玉葱etc炒めた具入り。写真の野菜ゴロゴロダレをぬってくれる

緑豆チヂミ・・・・・おじさんが緑豆をひき、隣でおばさんがその粉にもやし葱白菜等いれて揚げ焼く

ススブクミ・・・・・・きび粉の生地を焼き、餡を挟み半分に折る(ほとんど甘くない)

どれも大行列で極寒の中凍えながら並んでゲットしたが、そのかいあって本当に美味しかった(*^o^*)また食べたい❤