ソウル食い倒れ Vol.1 | 料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南

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mamiiが見た、聞いた、感じたコト・モノを自然体で綴ります

shufu一時休業し、ソウルに食い倒れにやって来た(^o^)v


『ムギョドン・プゴクッチプ』


干しスケトウダラのスープ

メニューはこれのみ


五臓六腑にしみわたる(^o^)v












広蔵市場の『バイキングピビンパプ』♪


20種類近くの野菜や魚を好きなだけトッピングし胡麻油、コチュジャン、海苔とともに

ガ~っと混ぜてガッつく!


ビバ、野菜\(^o^)/









『チンハルメタッカンマリ』


タッカンマリ屋は数あれど、韓国一No.1!


毎回これを食べるために韓国に来る


鶏とじゃが芋と葱だけなのに信じられない

ほど美味しい!

類似店にご注意(((^_^;


じゃが芋とネギの量が少なくなっちゃった

。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。





広蔵市場『手打ちカルグクス』


なんと市場の屋台なのに

注文の度生地を伸ばし、切って茹でる












作りたて、茹でたての麺はコシが違う!

煮干しだしとのベストマッチ


極寒中の癒し♡


それにしても寒かった(x_x;)




つづく・・・