#本日のおうちごはん＃野菜炒め

今夜は野菜炒めです。

一品で沢山野菜が食べられて健康的で

ご飯も進む野菜炒めです。

にんにくスライスを胡麻油で炒め

香りをだしたら焦がさないように

フライパンの端っこに

豚肉に酒とおろし生姜で下味を付け

片栗粉をまぶして1枚1枚重ならないように

火を通し人参→玉葱→キャベツ→

片栗粉をまぶしたもやし→最後にニラ

味付けはお好みで

塩コショウや焼き肉のタレ等で。

簡単に作れそうな野菜炒めも

材料の火の通り方や水分を考え

丁寧に手早く作るとお肉もお野菜も

美味しく仕上がります。

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