7月31日(月)
7月最後ですね…早いですね。
随分前から主人にエビフライを卵でとじたら、海老カツ丼になるんじゃない?
と、言われてまして。
昔はカツ丼を良く食べていたんですが、今ではなかなか食べる事はなくて…
甘辛い汁で卵をとじたあの味…
食べたいなぁとは思いながら、エビフライが残ったら次の日にやろう!なんて、思いながら、ノンフライヤーでは1回の量がそんなに出来ないし、毎回エビフライの時点で食べ終えてしまうという![]()
なので、今日は最初から海老カツ丼を作る‼️という、決意のもと夕飯作り。
玉ねぎを煮込んだお汁の中に、出来上がったエビフライを投入〜からの卵🥚でとじる!
溶き卵が余ってしまうので、今日はベビーほたてを買ってきてあったので、煮るではなくフライにしちゃいました![]()
ついでですね。今や、高級な卵。勿体無いから。
主人が見た瞬間、喜んでいて![]()
一口食べた子供も、美味しいって言ってくれて。
母…か・ん・げ・き ![]()
![]()
暑いキッチンでノンフライヤーの熱風に当たりながら、作った甲斐がありました![]()
これは、また作りますね![]()


