★朝★
エレンタールゼリー1
★昼★
麦ご飯
焼きそば目玉焼きのせ
エレンタールゼリー1
★夜★
キムチチャーハン
うどん
冷奴
ソフール
バナナ
エレンタールゼリー1.6
5月9日（土）
今日は午後からzoomで何やら発表？があるとの事で朝から発表資料を作るため自室にお篭もり。
お昼は家🏠でと言われていて。
絶賛だるだる中の私でしたが、子供に言われたので簡単な物にして部屋に運びました。
何やら、話し声が聞こえてたので、主人とひっそりテレビを観てました。
買い物🛒に出るのも億劫で、家にあるもので、夕飯作り🍚
あと…エレンタールゼリーを二つ✌️作りました。
違いがわかるでしょうか…？
左がいつものエレンタールゼリー。
右は粉寒天で作ってみたエレンタールゼリー。
寒天ゼリーの方がつるんとした見た目で透明度が高い
水で作るゼリーミックスは簡単なのですが、
食感が何となくイマイチで。
あと、ゼリーミックスにはグラニュー糖が入っているので、なるべくなら糖分を減らせるといいかなぁ…と。
家にあった粉寒天で作ってみました。
子供の回答は
「寒天の方は水っぽい分、エレンタール感が強い」
との事…
いい塩梅は難しいですね