29 ボロボロの卵焼き

5月29日（月）

いつもと変わらない食事。

変わり映えしないですね…

本当にローテーションです。

ブログに食事を載せる意味があるのか…少々不安になってきています

まぁ、これを見て安心される方もいるかも笑

今日、迎えに行った車の中で

『お腹すいた〜』

と子供。よくある光景です。

大学でのお昼は完食する事が難しいみたいです。

量的には少なめなんですけどね。

我が子は、「食事」に対して小さい頃からあまり良いイメージがない様で…人と一緒に食べる事も苦手。

なので、お昼はどうしても食べられず残してしまう事も…そうするとお腹空きますよね。

出来るだけ早めに夕飯の支度をして食べさせてあげたいので夕方はバタバタしてます。

あ、朝もバタバタしてた

夕飯時に　

『今日の卵焼き美味しかったよ』

と伝えてくれました。

…でも、でも今朝の卵焼きは失敗したんだょ

砂糖入れ過ぎたし、火力が上手い事いかなくてボロボロだったし…

黄身は脂質が多いので、卵🥚2個割って黄身を1個分スプーンですくい、朝ごはんに私がいつも頂いてます。白身は2個分！

なので微妙に黄色が薄い卵焼き。

そんな卵焼きを美味しいって言ってくれる…

嬉しいです

家事全般苦手な母だけど試行錯誤しながら、これからもやっていくね。