ほんと久しぶり！ロールケーキをつくりました。
最近生クリーム系のケーキ、身体が受け付けず・・・
気候のせいか、歳のせいか！？
子供にリクエストされたのでプレーンをつくりました。
ちょっといつもの配合ではなく、最終生地に
温かい溶かしバターをいれました。
焼き上がり、香りがいい～！！
巻き方は運よくいつも失敗なし・・・
だけど、初日、生地の食感がちょっと思うようにならず。
固いかなぁ・・・口に入れたときクリームと一体化ならないような。
夫も「かたいかなぁ・・・・」と言っていたし、
わたしも「これはおいしくないな」と思ったし。
完全に１日たったロールケーキは好みの食感になりました♪
やっぱり翌日の方がおいしい☆
作った当日、息子のお友達も交えて一緒におやつ時間。
パクパク食べてくれました～ありがとう♪