釧路便りその１ イカが揚がっています

店長加藤の嫁です。実家がある北海道釧路市に、子ども達と一緒にきています。

釧路は気温が関東より１０度ぐらい低く、夏でも２０度ぐらいと涼しいです。

今年は今のところ、水温が例年より高いようで、サンマよりイカが多く揚がっているようです。

採れたてのイカを、お刺身でいただきました。
甘みがあり、柔らかく、とても美味しいです！！！！！！！




ちなみに左の緑の物体は、本わさびというものだそうです。
お刺身を食べる直前にすりおろしながら食べると、優しい辛みと香りがたち、お刺身の美味しさをひきたててくれます。

釧路屋POP作成＆まるよ賞状紹介！

釧路屋のPOPが完成しました。単品商品のPOPになります。
　
　
　
　

こちらはまるよ山田商店が今まで頂いてきた賞状です。

　

　


まるよ山田商店の理念は「鮮度」
鮮度を保ち、上質の魚をお客様の元へ！

燻製さんまの釧路屋は、まるよ山田商店の正規代理店としてWebショップ販売、代理販売店を探しております。
お気軽にご連絡ください。

本日は打合せ！

今日は仕事で都、東京へ！
震災から、ボランティアや仕事で、なかなか前に進めず、
心も体もピークに来てましたが、やっと落ち着き釧路屋の仕事が始まった。

東京はやっぱりすごい！


待ち合わせ場所へ


今日は内容の濃い話ができました。
MAK TRADINGさんとの打合せ。
当社の「さんまのくんせい」「さんまの糠漬け」など、大型店へ納入して頂いてます。

いつも有り難うございます。縁をつないでくれた木村さん。


川井田社長ともお会いできて良かったです。