新年度の洋食マナー講座♪

こんばんは、madoみんです。

この週末は、西出ひろ子先生　の

FASTMANNER東京会場

にて洋のテーブルマナー講座を行わせていただきました

珍しい「もち豚」を使用した前菜

金沢から直送の味わい深い有機野菜のスープ

スープの具がすくいづらい場合の裏技を伝授

皮がパリッとしたお魚は濃厚なクリームを添えて

そして、今回は骨付きのチキンのいただきかたを実習しました

フィンガーボールを使用します

浮かべられているのは可憐なカモミール

デザートはなんと人参を使ったシブースト歓声が上がりました

このたびも素敵な受講者のみなさまにご参加賜りました

いつもありがとうございます