フレンチプレス(コーヒープレス・プレス)で
淹れるコーヒーは
「食べるコーヒー」
とも言われているくらい
コーヒー豆の味がダイレクトにわかります。
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こんにちは。
KIKUです。
先日のおうちコーヒーmovie
ご覧いただきありがとうございました。
フレンチプレス（コーヒープレス・プレス）
という器具で淹れております。
初めて知った方や、
知っていたけど手が出なかった方から
「これならできるかも！」
「ハードルが下がりました」
と、感想をいただきました♡
ありがとうございます♡
抽出時間が４分あるので
その間、
コーヒーの香りに包まれながら
優雅に本を読むも良し、
慌ただしい朝の支度をするも良しです！
また、プレスで淹れるコーヒーは
「食べるコーヒー」とも言われているくらい
コーヒー豆の味がダイレクトにわかります。
コーヒーの味のキーワードに
“ワインのような”とか”ナッツのような”とか
色々あるのですが、
そういうのを感じながら飲みたい！
という方は使ってほしいです。
すぐにはわからないかもしれませんが、
プレスがわかるようになる近道です♡
また、産地で味を比べる時にも
淹れる条件があまり左右されない
プレスを使う事をオススメします。
プレスでコーヒーを淹れると
蒸らし時間や抽出の個人差が少ないため
味の個人差も少ないというのも特徴です。
気軽にだれでも
美味しいコーヒーを楽しめる器具です♡
ぜひ、おうちでカフェ時間をお楽しみください♡
ではまた♡
