パスタの勝負

ロータスエリーゼに乗る巨匠の一人である西の居酒屋の大将がパスタを基本から学び始めたと風の便りより具体的なアメーバの便りで知りました。


パスタに纏わる言葉と言えば「アルデンテ」と「マ・マー」しか知らない自分としては焦燥感に駆り立てられパスタに纏わる言葉を検索することくらいしかできません。
































ついに





























『デュラムセモリナ』も覚えました。



意味は分かりませんが。