麺家 心専（しんせん）

麺家　心専（しんせん）

日立市大みか駅近くにあります

麺家　心専（しんせん）さん

注文したのは…

中華そば　580円

「あっさり！！

鶏と魚介が程よい、心専ならでは中華そば

埼玉県産の地粉を使用したストレート麺」

とあります。

文字通り、あっさりしていて塩気が少ない飲み干せるスープは、やや柔らかめなストレート麺に合います。

特大のチャーシューは、頬張る程に、肉から出る旨味が口いっぱいに広がります。