西城秀樹さんが亡くなられました
夫と同じく脳梗塞を患われていて
１５年もの長きにわたってリハビリなさって
いたのですね
お疲れ様でした
ご冥福お祈りいたします
今 冷蔵庫には筍とお揚げの炊いたのと
ヒジキ豆があります
今日は久々に豆アジが一盛り９７円だったので
二盛り買って南蛮漬けを作りました
人参と玉ねぎときゅうりも一緒に付け込んで
作ったおかずがあるととっても楽です
人参のしりしりも作ろうっと
一人だけれど認知症予防のために
お料理しようと思っています
介護が必要にならないように
お野菜中心 塩分控えめで
頑張ります