健康肌は食べたものから作られる!
健康肌を食事から提案する
プライベートサロン プルソワン.の
アラフィフの野村恵です
皆さんは「健康肌」の為に
そして
「筋肉作り」の為に
どんな、たんぱく質を食べてますか?
実は
肉類から18%・魚介類から20%を抜いて
「米・小麦」から
1日の食事量の25%も取れているのです
つまり主食の穀類からタンパク質が安定的に取れてるのです
(2021年の農林水産省食糧需給表参照)
健康肌・筋肉づくりに大切なたんぱく源は
体内で作られないタンパク質(必須アミノ酸)が
多く含まれている「お米」からとるのが一番早い!
(小麦のが低い)
そして大豆製品(みそ・納豆・豆腐など)と一緒に合わせると
肉レベル(アミノ酸スコア100)の高タンパク質になる上に
お肉よりご飯の方が消化がよいので
胃腸の負担が少ない
1日3回良質なたんぱく質である
ごはんとみそ汁を食卓に!
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