宜野湾バイパス沿いにあるシフォンケーキの「バリーベリー」さんです。
バイパス本線の横の道沿いですのウッカリと通り過ぎそうでした。
梅雨時で湿気でショーケースも曇りがちで、水滴除去用のワイパーを用意してありました。
シフォンケーキ専門店で、ケーキの端を使ったラスクもありました。
地元の野菜を使ったシフォンケーキもあります。
ねばねば野菜を混ぜたシフォンケーキに興味津々です。
私はシフォンケーキはプレーンと紅茶くらいしか食べたことがありませんでした。
ベリーベリーさんには１０種類くらいのシフォンケーキがあるようでした。
食感はフワフワで素材の風味が上品に伝わりとても美味しかったです。
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