那覇市天久にある「和美茶味（わびさび）」さんです。
京都のお茶の名店の高級茶葉を使用した品物もあるそうですが、それは次回に回します。
店内には各種和菓子のディスプレイがきれいに並んでいます。
今日の目的は「わらび餅」です。
注文されてから作るそうでちょっと待つ間に店内を見学します。
アンコ党にはたまらないディスプレイです。
こんな物も並んでいました。
飲み物は熱い紅茶にしてもらいました。
わらび餅とサツマイモのチップスのお買い上げです。
サツマイモのチップスはいわば衝動買いでしたが、サツマイモの甘さと塩・胡椒がちょうどあっていて大人のポテトチップスだと思いました。
お目当てのわらび餅は、弾力がある柔らかさでつきたての餅のようでした。
たっぷりきな粉と濃厚な黒蜜で美味しくいただきました。
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