よっちゃんです・・・
久しぶりの投稿・・
休日の日曜日のおうちごはん・・
最近お休みの日曜日は、朝６時起きで、トレーニングとボクシングレッスンを１時間・・
そこからの・・ダンスレッスンン
午前中にトレーニングやレッスンを終えて、その、後カフェで、まったり・・
で、夜のご飯の買い物・・
今、簡単なフルコース料理に凝ってて・・その日は、会員様から頂いたフォカッチャをメインにメニュー作り
この方は私の大好きな会員様の一人で、お料理はもちろんなんですが・・パンはプロ並み
絶対パン屋さん出来るよ～～っていつも言ってるぐらい美味しい
パン屋さんしてくれたら毎日でも行きたい
小麦にも凝っててヘルシーで美味しい・・以,前知り合いでパン教室されてる人からパン頂いたことがあるけど・・
正直そのパンよりおいしい・・・
何時も美味しいもの食べてらっしゃるから、口が肥えてるんだろな―――って、センス・・これも大事・・とつくづく実感
申し訳ないけど‥そんじょそこらのパン屋さんよりダントツ美味しい
いつも色んなパン頂くのですがどれもおいしい、・・今回はフォカッチャ
で・・・この日のメニュー
前菜・・カポナータと、シイタケに明太子を詰めて溶けるチーズをのせてトーストで軽く焼く（これ凄く美味しかった）
スープ・・グリーンアスパラのビシソワーズ
魚・・すずきのポワレ
肉・・ロールキャベツ
（なんで写真横むくんだろ―――
あまりきれいな写真じゃなくてごめんなさい
ご愛敬と思って許してください）
で、もちろんメインはフォカッチャ
昼夜兼用で、４時ぐらいからゆっくり食べ始め・・もちろん最近はお酒を控えてるんで
ノンアルのビールから・・赤ワインを１杯…時には、２杯飲むときもあるけど基本１杯と決めてます
そーすると体が楽で二人ともトレーニングしやすく反応がいいんです・・
そして・・８時ぐらいには眠くなってしまう（子供か‥お年寄りか～～
ってか
でも‥眠いもんは眠い）
ますます・・外食が遠のいていく
かずちゃん、よっちゃんです
こんどは・・ローストビーフ・・にしようかなーーー