本日は定休日でした。
午前中は、洗濯・掃除フル回転し午後は末っ子お迎え行きがてら消耗品の買い物へ。
私も子供の頃は必ずと言っていいほど、お味噌・漬物は食卓に並んでいました。
意味があってのことなんですね。
この世の中、添加物の入っていない食品を探す方が難しくなっています。
なので、解毒し、排泄するしかない(^^;;
そこで、1番力を発揮してくれるのが、味噌だそうです。
本物のお味噌は万能薬。
お味噌汁は「飲む点滴」とも言われるくらい栄養があり、お味噌で肝臓がんが三分の一に減少するとも言われているそうです。
お味噌は、良質な酵母菌が繁殖し酵素を豊かに含んでいる発酵食品です。
活性を高めてくれるお味噌は、病気予防、治癒効果、そして解毒作用もあるスーパーフードだそうですょ。
ここで、お味噌汁のばあい、絶対に沸騰させないこと‼︎
酵素は熱に弱いですからね。
毎日出来ることからコツコツと。
予防ですね。
そして、塩分控えるよりも、本物の塩・醤油・お味噌選びからしてはいかがでしょうか?
少しお高いですが、治療費よりも予防費に‼︎
私は毎日使う調味料から変えましたーー★彡

