辛い＆辛い

No.860(2017-024)

ラーメン2017年7月29日14:30頃入店。

またもや「悟空」さんで、昼食です。なんと今回で６回目の訪問です。

程良いお客さんの入りでした。

ラーメンとセットメニューの充実度が高く、ついつい訪問してしまいます。

今回は、「ラーメンカレーセット」のラーメンを「にらラーメン」にしてもらいました。

９３０円だったと思います。

しばらく待つと、登場です。

どんぶりには、「もやし」と「にら」と「白髪ネギ」が沢山載っています。

麺は、中太ストレート。

沢山「にら」が入っていて美味しいです。

そして、スープには、ラー油が結構な量入っていて、赤いし、辛いです。ちょっとスープだけを飲むのは、つらいレベルですね。むせます。個人的には、もう少し辛味を抑えた方が好みです。

そして、カレーも美味しいですが、こちらもかなり辛口なので、両方の辛さ攻撃で、口の中が完全におかしくなりました。

カレーは、サイドメニューにしては、量が多めです。そして、ルゥは、具なしタイプです。

今回もお腹いっぱいになりました。

味：☆☆☆☆

量：☆☆☆☆

値段：☆☆☆☆

待ち時間：☆☆☆☆

総合：４．０

ラーメン悟空

住所：米子市淀江町西原１０９６－３

電話：０８５９－５６－４２６６

営業時間：１１：００－１６：００、１７：００－２２：００

定休日：水曜日

駐車場：店のまわりに２０台分くらい

明けましておめでとうございます。

蕎麦Ｎｏ．１９

2017年7月23日11:10頃入店。

２０１８年になりましたが、当ブログは、２０１７年の内容が続きます。

この日のお昼ご飯は、「ぎんれい」さんへ。

「冷たい蕎麦とミニかき揚げセット」を蕎麦大盛でオーダーです。

８２０＋１６０＝９８０円ですが、１０％引き時間帯だったので、８８２円也。

久しぶりにミニ親子丼以外のセットメニューをオーダーしました。

ミニかき揚げは熱々で、濃い目のタレがかかっていて、中々美味しい。

蕎麦は、いつも通りの美味しさでした。

蕎麦は、大盛にしても写真のように量は多くありません。要注意です。

評価
味：☆☆☆☆
量：☆☆☆．５
値段：☆☆☆☆．５
待ち時間：☆☆☆☆
総合：４．０（５点満点中）

手打ち蕎麦　ぎんれい

所在地：米子市淀江町佐陀７０２－１

電話：０８５９－５６－４５５６

営業時間：１１：００－１４：３０　１７：３０－２０：００

定休日：火曜日

駐車場：お店の前に沢山停められます。

今年の締め。

くどラン　Ｎｏ．９

年末ですね。

僕も年末年始モードということで、通常の記事アップは少しお休みします。

ラーメンブログを初めてから、今まで、８００杯以上のラーメンを食べてきました。

今回は、久しぶりに、個人的に気に入ったお店達を紹介します。

やはり生まれ育った環境が影響しているのか東日本にお気に入りのお店が多くあります。

おすすめのお店達と一口寸評です（掲載順はランキングとは関係ありません）。

①龍上海本店＠山形県南陽市

　１回しか訪問できていません。何と言っても辛味噌ラーメンが有名ですが、普通の

  醤油ラーメンもめちゃめちゃ美味いです。人気過ぎて、行列が絶えないのが玉に傷。

②好房＠福島県須賀川市

　何故こんな場所に、これほどうまいラーメン屋があるのか？

市街地から離れた集落の中に１件のラーメン屋さんがあります。

スープ、麺、価格のバランスが素晴らしいです。麺は種類を選択できます。

③かまや食堂＠福島県須賀川市

　こちらも人気店です。東日本大震災の影響で、お店の場所が移転しました。

　煮干しラーメンの雄。うまいです。

④瓢たん＠福島県いわき市

　今でこそ人気店ですが、僕が通っていた時期は、まだあまり有名ではありませんでし

　た。鶏白湯のつけ麺が、とにかく旨いです。

⑤麺屋龍次＠福島県いわき市

　いわき市では、行列ができるお店Ｎｏ．１です。

　豚骨味噌の旨さと圧倒的な量、そして価格の安さのＣＰが魅力です。

⑥とら食堂＠福島県白河市

　白河ラーメンの祖。こちらも行列必至です。

　市街地から離れた郊外に突如行列が現れます。

鶏油と醤油ダレの旨味たっぷりスープ、ぼこぼこの縮れ麺、３種類のチャーシュー、

ワンタンどれも美味いです。ひとつのラーメンスタイルの完成型だと思います。

⑦村田や＠福島県三春町

　「とら食堂」さんからの、のれん分けのお店です。こちらも、「とら食堂」さんに

  勝るとも劣らず。スープ、麺、チャーシュー、ワンタンどれも旨いです。

⑧華丸（かわん）＠茨城県小美玉市

　１回しか訪問できていません。鶏の旨味が溢れます。

⑨麺屋一燈＠東京都葛飾区

　全国トップレベルの超人気店で、行列必至です。２回程訪問しました。

鶏系つけ麺が美味いです。つけだれに入っている鶏つくねも美味。

⑩瓢太＠愛媛県松山市

　１回しか訪問できていませんが、驚きの甘旨さです。甘さが旨さに繋がるとは…

  感動しました。

⑪こむらさき＠鹿児島県鹿児島市

　こちらも１回しか訪問できていませんが、トータルバランスが良く旨いです。

  すべてが高レベルの逸品です。

よかったら、参考にしてみて下さい。

では、良いお年をお迎え下さい。

旨辛。

Ｎｏ．８５９（２０１７－０２３）

２０１７年７月２２日１４：００頃入店。

この日は、車の納車日だったので、遅いお昼ご飯になりました。

最近、比較的気に入っている「悟空」さんへ行きました。５回目の訪問です。

「牛カルビ丼とラーメン」の「ラーメン」を「辛味噌ラーメン」にしてもらいました。

９３０円也。

具材は、白髪葱、もやし、チャーシューだったと思います。

麺や具材には、特に、特徴はありません。

スープはややあっさり目の味噌ですが、辛味の挽肉を溶かすと、スープが徐々に赤くなり、旨辛になります。油断すると、むせるくらいの辛味ですが、くせになる味です。

でも、スープ完飲は、無理でした。

そして、カルビ丼も、普通に美味しいです。

今回は、量が少し多すぎて、カルビ丼のご飯を少し残してしまいました。

やはり、「悟空」さんは、サイドメニューが充実していて良いですね。

味：☆☆☆☆

量：☆☆☆☆

値段：☆☆☆☆

待ち時間：☆☆☆☆

総合：４．０

ラーメン悟空

住所：米子市淀江町西原１０９６－３

電話：０８５９－５６－４２６６

営業時間：１１：００－１６：００、１７：００－２２：００

定休日：水曜日

駐車場：店のまわりに２０台分くらい

発酵食品。

Ｎｏ．８５８（２０１７－０２２）

２０１７年７月１６日１３：１３頃入店。

何かずーと胃腸の働きが悪いので、たまには、発酵食品をと思い、久しぶりの唐崎商店さんへやってきました。

そこそこのお客さんの入りです。

店員のお客のさばきがあまり良くないですね。席が空いているのに、タイムリーに案内出来ていませんでした。

メニューをみて、「九州麦味噌肉ネギラーメン＋餃子と小ライス」１２１０円也。

少し値段高めです。

しばらくすると、登場です。

これこれ、辛白髪ネギが美味しいです。

麺は太麺縮れで、味噌スープに合っていると思います。

味噌スープは、結構濃厚ですが、甘みと旨味があります。

量もまあ多い方ですかね。

餃子とライスは普通ですが、この組み合わせで食べると美味しいです。

そして、とりあえず、お腹が一杯になります。

味：☆☆☆☆

量：☆☆☆☆

値段：☆☆☆☆

待ち時間：☆☆☆☆　

総合：４．０

唐崎商店

住所：米子市両三柳３１０－１

電話：０８５９－２１－８７３３

営業時間：１１：００－２２：３０

定休日：なし

駐車場：お店のまわりにあり：２７台分