不作。
蕎麦Ｎｏ．２７
２０１９年９月２１日１２：２５頃入店。
この日は、朝、皮膚科へ行き、その後、いつものように膝のリハビリでした。
右足の親指の爪がいつのまにか完全な巻き爪になってしまい、皮膚科を受診です。
この日は、本格的な治療は出来ないようで、来週、予約して、ワイヤーで固定して爪を広げることになりました。
通院が終わると、お昼だったので、「ぎんれい」さんへ、向かいました。
結構、お客さんがいました。
今回もいつもの「蕎麦定食Ｃセット（ミニ親子丼）を冷たい蕎麦、蕎麦大盛」でオーダーです。８５０＋１７０＝１０２０円也。
大山蕎麦が売りのお店なのですが、今年は、蕎麦が不作らしく、この日は、日野町産蕎麦粉５０％と松江市産蕎麦粉５０％のブレンドらしいです。
しばらく待つと登場しました。
まずは、暖かい内に、ミニ親子丼から…
大山鶏とさくら玉子を使用したミニ親子丼です。
味は、僕好みのもので、美味しいと思います。
ミニカツ丼があればよいのですが、残念ながらこちらのお店にはないんですよね～。
そして、蕎麦の方ですが、何と言っても、こちらのお店のめんつゆが美味しいと思います。
当然、蕎麦も美味しく感じます。
あまり鰹鰹しておらず、上品な旨味と若干甘味を感じるめんつゆです。昆布中心なのでしょうか？
最近、短期間で何軒かのお蕎麦屋さんを回りましたが、結論として、こちらの味が一番好みです。そして、大盛にすれば量的にも満足出来ます。
味：☆☆☆☆
量：☆☆☆
値段：☆☆☆☆
待ち時間：☆☆☆☆
総合：３．８
手打ち蕎麦や ぎんれい
住所：米子市淀江町佐陀７０２－１
電話：０８５９－５６－４５５６
営業時間：１１：００－１５：００、１７：３０－２０：３０
夜の部は、お休みの日があるので、要確認
定休日：木曜日
駐車場：店の前にあり
変わり種。
Ｎｏ．９６９（２０１９－０４５）
２０１９年８月３１日１２：２７頃入店。
この日は、午前中、膝のリハビリでした。
そして、お昼になったので、今回は久しぶりに「想」さんへ行ってみました。
街の中心部にあって、駐車場がないので、ちょっと行きにくいです。
今回も有料駐車場に車を停めて行きました。
メニューを確認すると、若干、増えていますね。
今回は、前回気になっていた「特製魚介まぜ麺とチャーシュー丼」をオーダーしました。
１０５０＋２５０＝１４００×１．０８＝１５１２円也。
特製は、魚介まぜ麺に、味玉とゴロゴロチャーシューが追加されています。
しばし待つと登場しました。
まぜ麺は、麺は、中太の全粒粉のようです。
そして具材は、色々な物が入っていました。
よく混ぜ混ぜして、頂きます。
では…まあ、一言では言い表せない複雑な味わいで旨いですね。
麺の量に対して、ちょっと具材の量が多すぎかもしれません。
最後の方、具材のみが結構な量余りました。
そして、チャーシュー丼もいつも通り美味しいですが、ご飯の量が多くて半分くらい残してしまいました。ごめんなさい。もうお腹いっぱいです。
まぜ麺は、味は問題ありませんが、やはり価格が少し高めかなと思います。
味：☆☆☆☆
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
待ち時間：☆☆☆☆
総合：３．８
麺処 想
住所：米子市角盤町１－７３ アクティビル１０１
電話：？
営業時間：１１：３０－１５：００、１８：００－２３：００
日曜日は、２１：３０まで
定休日：月曜日
駐車場：なし
めんつゆ。
蕎麦Ｎｏ．２６
２０１９年９月１４日１２：２６頃入店。
この日は、午前中、膝のリハビリでした。そして、午後は耳鼻咽喉科を受診予定です。
鼻と喉に炎症があって、横になると息苦しくなり、熟睡出来ない症状が続いています。
そして、お昼ご飯は、久しぶりに、「松庵」さんへ、行ってみました。
程よいお客さんの入りです。
お店は、どうも天ぷら押しのようで、天ぷら関係のメニューが豊富でした。
今回も「カツ丼セット 冷たい蕎麦（ザル蕎麦）大盛」をオーダーしました。
確か１０３０＋２５０＝１２８０円也。
しばらくすると、登場しました。
まずは、暖かい内に、カツ丼から…
カツ丼は、煮込んでないタイプのカツで、僕の好みとは少し違うのですが、味は良いと思います。量もセットメニューとしては、こんなものでしょう。
そして、蕎麦ですが、もう少し美味しいイメージでしたが、今回は、それ程美味しいとは思えませんでした。めんつゆの味かな…
味：☆☆☆．５
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
待ち時間：☆☆☆☆
総合：３．８
蕎亭 松庵
住所：米子市昭和町３５－１
電話：０８５９－３１－３３３９
営業時間：１１：３０－１５：００
現在、夜は営業していません。
定休日：水曜日
駐車場：店の横に数台分
味噌。
２０１９年８月１７日１２：２５頃入店。
まだ、お盆休み中です。
この日は、午前中、膝のリハビリに行きました。
その後、お昼ご飯は、２回目となる「鈴蘭」さんへ、向かいました。
この日は、比較的空いていました。適度なお客さんの入りでした。
今回は、迷わず、「鈴蘭味噌ラーメン」をオーダーしました。
８５０円也。
お店の方のオペレーションは、やはり未だ経験不足のようで、卓上に置いてある水が空になったままになっていたりしたのがちょっと気になりました。
そして、しばらく待つと登場しました。
醤油と比較すると、具材として、炒めた野菜が少し追加されています。この分の価格差でしょうか？
では、スープを一口…うーん。まあ、悪くはないのですが、味噌の方は、単調な味わいで、今ひとつ旨味が不足しているような…
麺も醤油で使用しているものと同じで、中太タイプなので、スープの絡みも弱めかと…
基本的に醤油と味噌しかメニューがないのですが、こちらのお店で頂くなら迷わずに醤油だと思います。
味：☆☆☆
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
待ち時間：☆☆☆☆
総合：３．８
ラーメン 鈴蘭
住所：日吉津村日吉津１２２５
電話：
営業時間：１１：００－１８：００
定休日：火曜日
駐車場：店の横に５台分くらいと、少し離れた場所に５台分くらい
違和感。
蕎麦Ｎｏ．２５
２０１９年９月７日１２：４５頃入店。
この日は、朝から内科の定期健診の後、薬局で薬を購入し、その後、少し休憩して膝のリハビリでした。お昼になったので、何処で食べようか悩みましたが、この日は、ラーメンを食べる気にならなかったので、お蕎麦屋さんへ。しかも、ちょっと遠い境港市で人気のお蕎麦屋さんへ行ってみることにしました。「しばた」さんです。十割蕎麦が評判のお店です。実はこの日、ＴＶのローカル情報番組で、たまたまこのお店が紹介されていたので、そう言えば以前から行ってみたいと思っていたのですが、中々決断できなかったのでした。
初訪問なので、ナビで行先をセットして、向かいました。
米子市内から約３０分で無事到着しました。
お店の駐車場があるのですが、非常に狭い路を通らなければならず、今回は、目の前の市営有料駐車場へ車を停めました。
では、頼もう。
…へ、めちゃめちゃ混んでいます。
お店の方が３名で切り盛りされていましたが、とてもさばききれないくらいのお客さんです。カウンター席と座敷があるのですが、食べ終わった食器が山積み状態で、食器のかたずけも全く間に合っていません。
そして、しばらく待って、やっと、カウンター席へ案内されました。
メニューをみて、今回は、「冷たいおろし蕎麦大盛」をオーダーしました。１０５０円也。
そして、ここからもかなり待ちました。
途中で、蕎麦がなくなってしまったようで、ご主人は急遽、蕎麦打ちを始める始末。
やはりテレビ番組をみて、来店されたお客さんが多く、予想外の来客数だったようです。
そして、１４：００くらいになって、やっと、僕の注文分が提供されました。
ぶっかけタイプですね。
蕎麦に、好みの量のめんつゆをかけて頂きます。
では、いただきます。
う～ん。何か違和感があるなあ。…そうだ、蕎麦がかなり細切りで細すぎて食感があまりよくないです。そして、めんつゆの味も僕の好みとはちょっと違う。
辛味だいこんも期待して味とは異なっていて…個人的にちょっと苦手です。
そして、大盛を注文したら、蕎麦の量はかなり多いです。
途中で、食べることを断念しそうになりましたが、何とか完食しました。
他のお客さんが注文していた天ぷらとかのサイドメニューは美味しそうでした。
今回は、ぶっかけタイプをオーダーしましたが、ざる蕎麦の方がよいかもしれません。そして天ぷらや蕎麦いなり等のサイドメニューといっしょに食べた方が面白いと思いました。
こちらのお店は、期待していたのですが、個人的にはあまり美味しいと思えませんでした。山陰には、他にも沢山美味しいお蕎麦屋さんがあるので、自分の好みのお店をみつけるのが良いと思います。
味：☆☆☆
量：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
待ち時間：☆☆☆
総合：３．５
伯蕎庵しばた
住所：境港市日ノ出町１０５－１
電話：０８５９－４２－６０５６
営業時間：１１：３０－１６：００
定休日：木曜日
駐車場：ありですが狭いです。市営有料駐車場が目の前にあります。