今日は事務日のため、調理の仕事はありません。


 我が家の夕飯の献立(妻作)

  

 主食

   卵丼


 副菜

  蓮根のきんぴら

  小松菜の胡麻和え

  

 汁

  味噌汁(あおさ)


きんぴらが特に旨かった!

給食の仕事はお休み


当番で私が作りました


 夕飯の献立


  そば飯


  ふろふき大根


  中華スープ(卵白、白ねぎ、干ししいたけ)



お昼の献立


 主食

  白ご飯


 主菜

  かれいのムニエル ラタトゥユ添え


 副菜

  三つ葉と人参の胡麻和え

  和風八宝菜


 汁

  味噌汁(モヤシ、青ねぎ)

お昼の献立


 主食

  白ご飯


 主菜

  天ぷら ふぐ、椎茸、ししとう


 副菜

  白和え 芹

  カボチャと玉ねぎのサラダ


 汁

  けんちん汁


 芹の白和えが美味しかった。

 けど、高齢の利用者さんには繊維が硬かったかもしれません。

今日は外勤で給食の業務はなし。


昼食は外食でした。


 ハンバーグランチ 880円を食べました。


 味噌汁が旨かった。


明日は「季節料理」の日です。