天然ブリ、のってきてます

こんにちは！

八虎、０ です！！

今日取り上げるのは、みんなが大好き！ブリです！

天然のブリは、寒くなってくるとますます脂がのって、おいしくなりますね！

これから12月の頃のブリは最高です！

ブリといえば、氷見の寒ブリという名前をよく聞きますが、

近頃は海水温の上昇の影響もあってか、北海道などでも美味しいブリがよくとれるんだそうです。

しかも、ブランド化されていない分、お手頃♪いいですねー！

名前も大切かもしれませんがあまりとらわれ過ぎず、

品質を第一に選びたいですよね。

いまのうちはお刺身がおすすめですが、

これからのたっぷり脂がのったブリは、ぜひブリ大根やブリ照りでどうぞ。

一晩お酒とお醤油に漬けて焼いたブリは、ほんとにおいしかったです♪

それでは今日はこの辺で。

今週も、八虎をどうぞよろしくお願いいたします。

≪　八虎　0　≫