１月のパン教室
メニューは、
めんたいフランスきんぴらおにぎりパンクッキー2種アマンドショコラでした。
ソフトフランスパン。
焼くときに、オーブンに入れてる石にお水をかけて、
蒸気を上げます。
そのお陰、つやっつやの、キレイなパンが焼けました
おにぎり🍙パンには、
きんぴらごぼうが入っています。
生地には、ご飯が練り込まれています。
おにぎりの形が、とても可愛い
ケーキ屋さんで売っている、
キャラメル入りのラング・ド・シャがお気に入りで、
パンの先生に、同じものが作りたい
ってお願いしていたら、先生がレシピを考案して下さって、作らせて下さいました
柚子のラング・ド・シャも作ったのですが、これもまた、美味しくて
アマンドショコラは、
なかなか手間がかかるけれど、
手作りは、やっぱり美味しい
フランスパンは、縦に切って、
めんたいこパン、ガーリックパン、にしました
おにぎりパンのフォルムが可愛いすぎっ
お友達にも、
ちょっとお裾分けしました
喜んでもらえました