最近、日本酒の勉強中(
)で、いろいろな日本酒を買っては、飲み比べています。
今は、こちら。
広島県三原市の、酔心 山根本店さんの３銘柄。
「超軟水仕込み 純米吟醸」は、
純米吟醸ではあるけれど、香りが控えめで、すっきりと
していました。
「ぶなのしずく」も、
クセが全くなく、水のようにさら～～っと入ってくる感じです。
どんなお料理にも合うと思います。
こちらは、まだ飲んでいないので、楽しみです
同じ酒造メーカーの純米吟醸で、どんなふうに味が違うのでしょうか？？
あまり、お酒を沢山飲む方ではないので、
こちらのお酒は、１８０ｍｌと可愛いサイズ。
お酒を買う時は、１８０とか、３００です。
少しずつ、酒器に入れて、飲み比べ。
兄に教えてもらって、
日本酒ノート(sake note) というアプリで、感想をつけています。
日本酒好きさんに、おススメのアプリですよ
