佐賀県唐津市さまから、
ふるさと納税の返礼品が届きました
「宝凍イカ」というイカです
大きなイカが、５ハイも入っていました。
いつだったか、日本の領海を犯して、他国からイカ釣り船がやってくる、というテレビ番組を見ました。
何の装備も持たずに来て、日本の漁師さんたちの漁を妨げているらしくて…
あれはどうにかならないものなのかな。と憂えてしまいました。
早く、あのような状況から脱却できますように。
何か、国際的な機関から、手だてをうってもらいたいものです。
そんな番組を見たあとですから、
このイカたちが、とても貴重なたいへんな物に思えてしまいます。
ありがたく、頂きたいと思いますm(__)m
お刺身にして、美味しくいただきました。
透き通っていて、モチモチで、幸せな美味しさでした。
ゲソは、バター焼きにしました。
(と、書いていますが、だいたい、返礼品でお料理の腕をふるっているのは主人です
)唐津さま、ありがとうございました。
今日は２杯だけ食べて、あとはまだ、冷凍庫に入れています
