毎月毎年メニューが変わるお菓子教室 中野・紅葉山 “8Presents cake circle” 便り -5567ページ目

鮮やかな赤いモノ、これは一体・・・


8Presents通信

赤ピーマン?

8Presents通信

いえいえなんとトマトです。

先日、家庭菜園をしている知人からいただいたトマトをご紹介しましたが(http://ameblo.jp/8presents/day-20090711.html)、 スーパーの店先でも、同じ形状のトマトを発見。
しかも枝付き♪

その名もサンドリップトマト
太陽=Sunのように赤く、 しずく=Dripのような楕円形のトマトだそうです。

最近は普通のスーパーでも、トマトをはじめいろいろな種類のお野菜が店頭に並んでいるので、眺めているだけでも楽しい。

ちなみに、このサンドリップトマトは皮が厚めで、身も結構しまっていて堅いです。
ですが、青臭いということは全く無く、甘さや旨みが凝縮されていて、本当に美味。

最近流行っているからってわけではないですが、トマトってやっぱり視覚的にも、味覚的にも、そして栄養的にもと、どれをとってもオイシイですね~。

“一粒で2度オイシイ”どころじゃないデス。


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