餃子ケーキ、作ってみました♪

今日はmy birthday。

大好きな餃子で自分のバースデイケーキ（？）を作ってみました



皮は2つに分け、それぞれ直径3５㎝と30㎝くらいになるよう伸します。

パイの様なピザの様な･･･

油を敷いたフライパンに直接皮を敷き込み、あんを載せ

包みます。

同じものを2つ用意し、先ずは蒸し焼きに





しっかり火が通ったら、たっぷりのゴマ油を垂らし、
最後に焼き色を付けます。





まず大きい方をお皿に、次に小さい方を載せて2段に


と、小さいはずが、ほぼ変わらないサイズに
また、あえてトップは焼き色のない面にしましたが、

餃子感、薄いです

ちょっとイメージと違いましたが一応2段重ねのデザインです。




ケーキ入刀




ミルフィーユみたいな、ミートローフみたいな面白いビジュアル






すごいボリュームで、さすがに完食ならずですが、
おいしくいただきました

バースデイ、ちょっとしたエンタメでした