12月はクリスマス・スペシャルレッスン♪ 参加者募集中
12月のレギュラーレッスンのご紹介です。
毎年12月はクリスマスケーキのスペシャル・レッスンとなり、
メニューはレギュラーのみとなります。
今年のクリスマスケーキはこちら
マロン・シャンドリエ・ド・ノエル
自家製の渋皮煮の栗がたっぷり詰まった、シャンデリア型のケーキ。
ラム酒に漬けたスポンジとほぐした渋皮煮の栗をしっとりスポンジのケースに詰め、
シャンデリアをイメージし、全体にクレーム・シャンティを絞って仕上げます。
たっぷりの栗とクレーム・シャンティが、シンプルながらとてもリッチな味わい。
ビジュアルもクリスマスにふさわしく、シックながらも華やかな一品です。
なお、冷凍保存も可能ですので、イベントより少し早めにご準備いただけます。
製作工程をご紹介しております→＊
そして、例年通り、ティータイムはクリスマスレッスンのみのメニューとして、
ケーキのほか、キッシュやスープなどの軽食を
クリスマスティーとともにもお楽しみいただきます
昨年の様子
現在のレッスン開催日はこちら→＊
2名様より新規設定をいたしますので、
ご興味を持っていただけましたら是非お問い合わせください
皆様のお越しを心よりお待ちしております
お問い合わせはこちらへ→cake8presents@yahoo.co.jp
2023年1２月レッスン開催確定日はこちら