毎月毎年メニューが変わるお菓子教室 中野・紅葉山 “8Presents cake circle” 便り -454ページ目

とてもリッチなクロックムッシュ♪  @パーラー江古田

今日はお見舞い帰りに少し遠回りをして江古田駅エリアへ。

パーラーという店名に惹かれてお邪魔しました。

パーラー江古田



“パーラー”という名前から、
勝手にパフェパフェとかフルーツいちごさくらんぼバナナがいただけるのかと思いきや、
パンパンチーズ白ワインのお店でしたあせる



お名前は聞いたことがあったものの、

恥ずかしながらパン屋さんとは知らず・・・
しかも、かなり有名店のようでした。





クロックムッシュ




キャラメルカプチーノ



有名店だけに、かなりおいしかったですクラッカー


クロックムッシュの中には厚切りのハム。
具材もすべて手作りだそうです。
すごくリッチなクロックムッシュです。

 

パンの厚さも厚すぎず薄すぎず。

しかしながら、カリッとした食感も、

粉の味もしっかり存在感がありました。



カプチーノのキャラメルも自家製とのことで、
こちらもグッ




お客様もひっきりなしで、
並ばずには入れたのはラッキーだったようです。




夕方にはほぼ品切れになってしまうので、
早めの来店がよさそうです。





レトロな店内に薪ストーブも素敵音譜

 

 

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