毎月毎年メニューが変わるお菓子教室 中野・紅葉山 “8Presents cake circle” 便り -108ページ目

9月試作

本日は9月の試作デー。

今回はこちらが主役のメニューです。

 






白いんげん豆




乾燥豆を浸水させ、

 

 

 

 

ゆでて

 

 

 

 

 

裏ごしてから使います。

 

 

 

 

手間も時間もかかるこのプロセスはこちらでしますので、

ご安心くださいニコニコ

 

レッスンでは裏ごしの状態からスタートの予定ですOK


お豆の風味豊かな、ちょっと珍しいポルトガルのスイーツです。


詳細は来月10日頃、HPにてアップいたしますので、
今しばらくお待ちくださいルンルン

 

 

 

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