10月レギュラーメニュー MEDOVNÍK の製作工程

生地を作ります。

天板に流します。

砕いたクルミをトッピングし、オーブンへ

焼きあがり

余分な生地を削ります。

落とした生地を細かくつぶします。

練乳クリームを作ります。

組み立てます。

生地が冷めたら、ラム酒入りシロップを打ち

クリームを塗りながら重ねます。

全体にもナッペし

クラムを張り付け

冷蔵庫で冷やします。

十分冷えて生地が落ち着いてからカットすれば完成