クリスマスはいかがお過ごしでしたでしょうか
賑やかに過ごされた方も
心静かに過ごされた方も
クリスマスの余韻が豊かで幸せでありますように
すっかり遅くなってしまいましたが
先月のクラスの記録です
ローストチキン
レバーペースト
サーモンのカルパッチョ
柿とルッコラのサラダ
ドレッシング2種
火の通りにくいモモを
念入りに下焼きします
デザートはハーゲンダッツのほうじ茶ラテに
柿と自家製ラムレーズンを合わせて
皆さま
1年間どうもありがとうございました
来年もご一緒に楽しくお料理できるのを楽しみにしております
どうぞよろしくお願いいたします
自家製干し柿をお持ちくださいましたので
その夜大変美味しくいただきました！