引き続き火曜日
まずは午前中に買い物に行き
すぐさま下ごしらえ
きのこはザルにのせて干す
夕方ニンニクとオリーブオイルとともに
大量のきのこを炒めて保存容器に
そのまま食べたりパスタにしたり
とにかくきのこはアレンジ豊富！
こちらは牡蠣
シンプルなガーリックソテー
カリカリにしたバーリックも
お楽しみの一つ
オリーブオイルも旨みがたっぷり
こちらも2日分
春、ということで
グリーンピースごはん
塩味は塩麹で
この他に長芋を千切りにして
小松菜の水揚げをしカット
塩鮭を焼き塩麹で和え
それぞれ全てタッパーに入れて冷蔵庫へ
安心の素が完成です