20160727 シチュートマト

トマトが美味しく
お買い得になってきたので









いよいよ夏の定番作り









湯むきして









火にかける
おうちごはんなので種は取らず









アクを取りつつ
ひたすら煮詰める



我が家の夏の定番は
サーモンのソテー シチュートマトのせ
付け合わせはナス、ズッキーニ、生ハムの重ね焼き
（写真はなし）

野菜がたっぷりいただける
みんなの大好物です
もっと食べた〜い！！の声が嬉しい










普段食材の冷凍は
ごはんくらいしかしませんが

シチュートマトは一度にたっぷり作って
秋に向けて冷凍しておきます