20160409 水野克俊 うつわ展 | HIROE Cooking

HIROE Cooking

料理の楽しみと喜び。
日々の暮らしで発見したこと。













ー輪花菱形皿にアサリの酒蒸し


なんでもないアサリの酒蒸しも
この器に盛ると
ちょっとしたごちそうに


ほんの少し深みがあるので盛りやすく
汁がある料理にも収まりがいいです
菱形に料理が映えます


撮影用のアサリを買うとき、
水野さんの白磁に合いそうな
アサリの柄はどんなのだろうと
イメージを膨らませて選びました