20160106 塩豚その後ローストした豚は日持ちしますので多めに作りちょこちょこ楽しんでいますこの日はもやし炒めにやや太めにカット食べ応えはあるのにしっとりパサパサでボソボソ固いチャーシューにたまに出会うけどこちらは別物まな板の上の塩豚は通りがかりのボーイズの格好のおつまみ水溶き片栗粉でとじるのが好きもやし炒めは派手さはないけれどみんなの好物胃袋とお財布の調整にももってこいです!