20151205 ポークカレー

本日、留学中の息子が帰国します
記念すべき一食目は
”カレーに生卵を掛けて食べたい！”
とのことなので朝から仕込みます











豚肩ロースの塊2つ分
クミン、自家製カレー粉と酒で下味












美味しくなぁれ