20141107 ひじきご飯 | HIROE Cooking

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料理の楽しみと喜び。
日々の暮らしで発見したこと。




先日いただきました愛媛のひじきを早速、
ひじきご飯に













こ、これは!
本物だけが放つことの出来る、
磯臭!いや、力強い磯の香り















おかずとスープは若干洋風です
普段あまりこのような献立はしないのですが、
今日はひじきご飯!
という思いを曲げられなかった






炊き込みご飯にしたら磯の香りは程よくなり
とても美味しいごはんになりました
私はもちろん、子どもたちも喜んでおかわりしました
ごちそうさまでした!