父の日。
家族みんなの予定が合うのは、前日の土曜日のみでした
父の日ディナーは一日早く 予てより気になっていた、
炭火焼ステーキのお店へ
さて翌日となりました本日、
それぞれ帰宅時間が異なりますので、
個食に耐えうるメニューにします
父の日本番は、麦とろごはん！
豚肩ロースを塩麹で数時間マリネして
ソテーしたものをそぎ切りに
お味噌汁はしじみ
写真は私のごはんなので量は控え目です
どんぶりとは言うには上品すぎる小ぶりの器です
私はこの器でちょっとした丼物をいただくのが
とても好きです
男たちは器も違い、もっとお肉がっつり！！
な雰囲気であります
セルフでとろろはおかわり自由！
さらさら食べられるとろろは
みんなの好物です
とろろごはんを喜んで食べてくれるなんて、
嬉しい限りであります
当たり前のように日々を過ごしていますが、
家族として一緒に暮らせる時間は
これから先は そう長くはないのかも知れません
一日一日を、ひとつひとつのイベントを大事に
心の平安を保てるよう整えていこうと思います