20140419 夏みかん&レモン ジャム

昨日のつづき













一晩水につけた皮を3回茹でこぼし、
よく水気を切ったら実と一緒にマリネ
今回は老若男女に愛されることを祈り、甘めの44%に















瓶詰めの途中
ちょっと冷めてきたと感じたらもう一度火にかけます
















鍋底に残ったジャム
喜んでいただきます！







こ、これは！
とびきり爽やか！
甘くて美味しいです！






今回のジャムは明日のイースターフェスタでの
バザーに献品するために作りました
みなさんに喜んでいただけますように！