我が家の旦那さんの育った環境は
お正月におせちはあまりいただかず、
いきなりお雑煮だったらしいのです
毎年、おせちはいらないと言われます
これまでがんばって作ろうにも
すぐにお雑煮が出てこないことへの
違和感にブーイングとも思える言葉が。。
私はそんなお正月は結婚するまで
経験したことがないので虚しく寂しいばかりです
そんなこんなで、どうせ喜んで食べてもらえない
のであればと、これまでおせち作りには
極力エネルギーはかけず
とても質素なものです
今年もそれに変わりはなく、たくさんは作りませんが
やっぱり、一の段風に多少は手作りしたいと思い
31日になってはじめました
たたきごぼう
酢レンコン
黒豆
旦那さんはお酒を飲まないので
おつまみとしてゆっくりいただくということが
ないのでどれも本当に一口分だけ
でも、子どもたちは、
”今年のごぼうはうまい！”
”ごぼうが一番うまい！！”
”数の子食べたい！”
”レンコンピリ辛でいい！”
などと喜んでくれたのでがんばった甲斐がありました
今年の年末こそは、
息子のため、自分の喜びのためにも
計画的に取り組むことを心に誓いました
おせち作りは楽しい！！