20131027 鮭の素 vol.2

今日は塩麹バージョン















これは期待通り！
塩麹、すりごまと混ぜただけなのに、
焼いた塩鮭がお料理になってます！






ごろごろっとした焼き鮭というより
細かくほぐしてしっとりふりかけ風に







翌朝あったかごはんにのせた長男が一言、
「シャケウマい！」






定番に決定です！