20130918 塩鮭のっけ弁当

ほぐし塩鮭を早速使って

















メインは 塩麹豚肩ロースのオイスターソース炒め








野菜は先に油で炒めて塩をしてお皿にとっておきます
豚肉の色が変わったら野菜を戻し
オイスターソースとお醤油をちょろっと








塩鮭はごはんにのせた方が残し率が
断然下がるのはなぜでしょう？？男って。。
お弁当用に薄切り肉を買ってきたら
塩麹を軽くぬっておくととてもよいですよ！