夏の終わりに食べたい、作りたい一品
前日作ったひき肉、玉ねぎとピーマンのオムレツの具と
デリーのドライカレーペースト少量、
自家製カレー粉、クミン、塩麹等を加えた炊き込みご飯
（量はアバウト、炊飯器で4合炊いちゃいます）
ごはんを炊いている間に、数日前に塩麹に漬けておいた
鶏もも肉をグリルしてトッピング
1枚を5人でシェア
とてもカンタンですが、スパイスのお陰でお味は本格的
お好みでカイエンペッパーを振りかけて
トマトの酸味が嬉しい、ボリューム満点ごはんです。
土曜日の夜、私だってごはん作りから解放されたい！
と思いながらも美味しくできるありがたいレシピ
いくつかキープできていると安心ですね。
（そんなになくても大丈夫！）
たまにはワンディッシュもいいものです
皆さんもぜひ！