20130717 夏野菜とチキンのトマト煮

今日のごはんは

















夏の煮込み
チキンの下にはたくさんの夏野菜








煮込むといってもほんの15分ほど
トマトの水煮缶、トマトジュースも入れて
水分多めのさっぱり系
仕事の合間にささっと準備



















生サラダもいいけど煮込んだお野菜も大好きです
明日は残った煮込みにスパイスを加えちょっとアレンジ
スープパスタにするつもりです！